Asperges sauce Hollandaise
Poulet Rôti, sauce béarnaise, légumes de saison
Crème renversée
Entrée, plat , dessert 19,00€
Quiche Provençale
Suprême de volaille, légumes de saison
Crème brulée
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Poireaux vinaigrette façon mimosa
Filet de bar sauce vierge, légumes de saison
Crumble fruit
Entrée, plat , dessert : 19,00€
Œuf poché et asperges
filet mignon de porc caramélisé, légumes de saison
Ile flottante
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Avocat sauce cocktail aux agrumes
Filet de plie (carrelet) , sauce vin blanc, légumes de saison
Soupe de fruits rouges
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Tartare aux deux saumons
Epaule d'agneau confite, légumes de saison
Tarte aux framboises
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Gaspacho de tomates
Saumon poelé beurre blanc aux agrumes, légumes de saison
Choux à la crème
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Tatin d'oignons
Contre filet poêlé, légumes de saison
Bavarois aux fruits
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Autour du melon
Aile de raie Grenobloise, riz pilaf
Tarte au chocolat
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Crudités vinaigrette aux herbes
Saltimboca de veau
Fraisier
Entrée, plat, dessert: 19,00€
Carpaccio de saumon
Longe d'agneau en croute d'herbes, riz basmati
Sabayon au fruits rouges
7 Rue Albert Marquet
75020 Paris
Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B
26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)
Francesa Tradicional, Gourmet
Escuela de cocina
Privatización posible
Tarjeta de Crédito, Efectivo, Cheques
