Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B

26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)

Традиционный французский, гурман

Кулинарная школа

Возможна приватизация

Дебетовая карточка, Денежные средства, проверки

Меню

Vendredi 23 juillet au 31 août

Restaurant Jeudi 2 septembre

Restaurant - Mardi 7 septembre

Restaurant - Jeudi 9 septembre

Restaurant - Mardi 14 septembre

Restaurant - Jeudi 16 septembre

Restaurant - Mardi 21 septembre

Restaurant - Jeudi 23 septembre

Restaurant - Mardi 28 septembre

Меню

Vendredi 23 juillet au 31 août

Restaurant Jeudi 2 septembre

Gambas pîquantes et guacamole Pêche du jour, cru et cuit de courgettes Tarte bourdaloue abricot

Список аллергенов

Gambas pîquantes et guacamole Pêche du jour, cru et cuit de courgettes Tarte bourdaloue abricot

Restaurant - Mardi 7 septembre

Tomates burrata Sauté de veau Marengo Ile flottante

Список аллергенов

Tomates burrata Sauté de veau Marengo Ile flottante

Restaurant - Jeudi 9 septembre

Panna cotta de fenouil, saumon fumé Quasi de veau, jus court, crémeux de ratte au camembert Eclair verveine-mirabelle

Список аллергенов

Panna cotta de fenouil, saumon fumé Quasi de veau, jus court, crémeux de ratte au camembert Eclair verveine-mirabelle

Restaurant - Mardi 14 septembre

Œuf mollet et crémeux de carottes cumin Filet de daurade Crème caramel

Список аллергенов

Œuf mollet et crémeux de carottes cumin Filet de daurade Crème caramel

Restaurant - Jeudi 16 septembre

Gaspacho, condiment romesco Pêche du jour en piccata, confit de poivron Composition mûre et safran

Restaurant - Mardi 21 septembre

Salade César Cabillaud au fenouil Mousse au chocolat

Список аллергенов

Salade César Cabillaud au fenouil Mousse au chocolat

Restaurant - Jeudi 23 septembre

Concombres marinés œuf mollet au soja Tournedos de daurade au pesto de roquette, curry de haricots blancs Sablé citron, dernières fraises

Список аллергенов

Concombres marinés œuf mollet au soja Tournedos de daurade au pesto de roquette, curry de haricots blancs Sablé citron, dernières fraises

Restaurant - Mardi 28 septembre

Poireaux vinaigrette Suprême de volaille sauce forestière Ananas rôti et sa crème montée

Список аллергенов

Poireaux vinaigrette Suprême de volaille sauce forestière Ananas rôti et sa crème montée

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Gambas pîquantes et guacamole
Pêche du jour, cru et cuit de courgettes
Tarte bourdaloue abricot

Gambas pîquantes et guacamole
Pêche du jour, cru et cuit de courgettes
Tarte bourdaloue abricot

Tomates burrata
Sauté de veau Marengo
Ile flottante

Tomates burrata
Sauté de veau Marengo
Ile flottante

Panna cotta de fenouil, saumon fumé
Quasi de veau, jus court, crémeux de ratte au camembert
Eclair verveine-mirabelle

Panna cotta de fenouil, saumon fumé
Quasi de veau, jus court, crémeux de ratte au camembert
Eclair verveine-mirabelle

Œuf mollet et crémeux de carottes cumin
Filet de daurade
Crème caramel

Œuf mollet et crémeux de carottes cumin
Filet de daurade
Crème caramel

Gaspacho, condiment romesco
Pêche du jour en piccata, confit de poivron
Composition mûre et safran

Salade César
Cabillaud au fenouil
Mousse au chocolat

Salade César
Cabillaud au fenouil
Mousse au chocolat

Concombres marinés œuf mollet au soja
Tournedos de daurade au pesto de roquette, curry de haricots blancs
Sablé citron, dernières fraises

Concombres marinés œuf mollet au soja
Tournedos de daurade au pesto de roquette, curry de haricots blancs
Sablé citron, dernières fraises

Poireaux vinaigrette
Suprême de volaille sauce forestière
Ananas rôti et sa crème montée

Poireaux vinaigrette
Suprême de volaille sauce forestière
Ananas rôti et sa crème montée