菜单

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ASPERGES VERTES, SAUCE HOLLANDAISE, OEUF POCHE
MAGRET DE CANARD, SAUCE GRIOTTES ET PUREE DE PATATE DOUCE/POELEE DE CHAMPIGNONS DE PARIS
PAVLOVA

17,00€

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GRAVLAX DE SAUMON EN FEUILLE DE NORI
SUPREME DE VOLAILLE ET RISOTTO DE PETIT EPEAUTRE AUX CHAMPIGNONS
TARTELETTE AUX TROIS CHOCOLATS

17,00€

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TARTARE DE LEGUMES, GUACAMOLE ET GAMBAS
PECHE DU MARCHE ET LEGUMES DE SAISON
TARTE AU CITRON

17,00€

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TEMPURA DE GAMBAS
VITELLO TONATO BEARNAISE ET CAPONATA
CHOUX FACON PARIS BREST

17,00€

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SALADE CESAR
TAJINE DE VEAU AU CITRON CONFIT ET BOULGOUR/CAROTTE
ENTREMET AUX PECHES

17,00€

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DINER DE FIN DE SESSION

26,00€

Menu à venir

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一般信息

7 Rue Albert Marquet
75020 Paris 路线

地铁

Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B

巴士

26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)

营业时间

菜肴

传统的法语, 生产de saison, 自制

经营类型

美食学院餐厅

服务

私有化可能

支付方式

借记卡, 现金, 检查