Panier du boulanger

En fonction de la production du jour, le panier du boulanger sera composé : pains tradition et spéciaux, assortiments viennoiseries

Sachet sablés CME

Mardi 27 avril 2021

Minestrone de printemps / Osso bucco, pommes Anna / Paris-Brest

Jeudi 29 avril 2021

Salade de quinoa aux asperges / Magret de canard aux saveurs asiatiques / Ananas rôti, crémeux vanille

Mardi 18 mai 2021

Salade d’épeautre et quinoa aux tomates rôties et herbes / Composition de haddock, asperge, pamplemousse / Tarte aux fraises crème estragon

Jeudi 20 mai 2021

Saumon gravlax, condiment au citron confit / Dos de cabillaud, crémeux de petits pois / Tarte pomme et rhubarbe

Mardi 25 mai 2021

Raviole de ricotta, bouillon d’herbes / Brandade de morue au pesto de persil / Fraisier au citron

Jeudi 27 mai 2021

L’œuf façon mimosa / Noisette d'agneau, poêlée de légumes / Pavlova aux fruits frais

Mardi 1er juin 2021

Tarte fine à la tomate / Poulpe à la méditerranéenne / Chou fraise-verveine