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Cartes & Menus

Panier du boulanger MENU DU JEUDI 6 OCTOBRE MENU DU MARDI 11 OCTOBRE BRUNCH DES BOULANGERS - SAMEDI 15 OCTOBRE MARDI 18 OCTOBRE JEUDI 20 OCTOBRE MARDI 25 OCTOBRE

Panier du boulanger

En fonction de la production du jour, le panier du boulanger sera composé : pains tradition et spéciaux, assortiments viennoiseries

7,00€
Photo Panier du boulanger - Cuisine Mode d'Emploi(s) - La Salamandre

Panier du boulanger

7,00€

Pain tradition et spéciaux
Assortiments de viennoiseries

Liste des allergènes
gluten oeufs arachides soja lait fruits à coque céleri moutarde sésame sulfites lupin

MENU DU JEUDI 6 OCTOBRE

17,00€

Poireaux vinaigrette
Magret de canard aux airelles
Pavlova

17,00€
Liste des allergènes
arachides céleri crustacés fruits à coque gluten lait lupin mollusques moutarde oeufs poissons sésame soja sulfites

MENU DU MARDI 11 OCTOBRE

17,00€

Velouté de butternut, tartare de courge
Cabillaud, sauce grenobloise, fenouil braisé
Cheesecake caramel beurre salé

17,00€
Liste des allergènes
arachides céleri crustacés fruits à coque gluten lait lupin mollusques moutarde oeufs poissons sésame soja sulfites

BRUNCH DES BOULANGERS - SAMEDI 15 OCTOBRE

Menu à venir

25,00€

MARDI 18 OCTOBRE

17,00€

Tartare d'avocat et tomates
Bouillabaisse
Clémentine rôtie au pain d'épices

17,00€
Liste des allergènes
arachides céleri crustacés fruits à coque gluten lait lupin mollusques moutarde oeufs poissons sésame soja sulfites

JEUDI 20 OCTOBRE

17,00€

Minestrone
Joue de boeuf braisée, carottes
Crème brûlée

17,00€
Liste des allergènes
arachides céleri crustacés fruits à coque gluten lait lupin mollusques moutarde oeufs poissons sésame soja sulfites

MARDI 25 OCTOBRE

17,00€

Cevihce de daurade
Raie aux câpres, pomme vapeur
Tarte amandine, poire pochée

17,00€
Liste des allergènes
arachides céleri crustacés fruits à coque gluten lait lupin mollusques moutarde oeufs poissons sésame soja sulfites

Réservation

Réserver

Infos pratiques

7 Rue Albert Marquet
75020 Paris Itinéraire

Métro

Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B

Bus

26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)

Horaires

Lundi

Fermé

Mardi

12h15 - 14h00

Mercredi

Fermé

Jeudi

12h15 - 14h00

Ven - Dim

Fermé

Cuisine

Française Traditionnelle, Produits de saison, Fait maison

Type de restaurant

Restaurant d'application pédagogique

Services

Privatisation possible

Moyens de paiement

Carte Bleue, Espèces, Chèques