Poireaux vinaigrette
Pavé de truite, semoule et légumes glacés
Choux craquelins
Potage Saint-Germain
Petit salé aux lentilles
Pavlova
Gravelax d'Eglefin
Pot au feu et ses pommes de terre anglaises maison
Financier
Œufs cocottes à la portugaise
Navarrin d'agneau aux pommes et ses pommes de terre maison
Moka
Céleri rave
Tataki de bœuf avec son riz pilaf et ses endives braisées
Ile flottante
Ceviche de dorade, leche de tigre
Rougets rôtis et son risotto aux asperges
Bavarois chocolat caramel
Œuf mayonnaise
Mignon de porc à la dijonnaise, galettes de pommes de terre
Paris Brest
Œuf Chimay
Fricassé de poulet et son risotto de petit épeautre aux champignons
Tarte Tatin
Carottes râpées et sa vinaigrette maison
Vitello tonnato, riz pilaf et tian de légumes
Salade de fruits
Menu en cours d'élaboration
26,00€Menu en cours d'élaboration
28,00€1 baguette tradition, 1 pain spécial, Assortiment viennoiseries (selon production)
9,00€Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B
26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)
Fermé
12h15 - 14h00
Fermé
12h15 - 14h00
Fermé
Française Traditionnelle, Produits de saison, Fait maison
Restaurant d'application pédagogique
Privatisation possible
Carte Bleue, Espèces, Chèques