Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Potage julienne Darblay
Poulet chasseur, Légumes de saison
Crème renversée, caramel
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Quiche poireaux au saumon fumé, Masclun
Poulet rôti sauce béarnaise, Mousseline de pommes de terre
Crème brulée, fève Tonka
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Jeunes poireaux du jardin et œuf mimosa revisité
Darne de saumon grillé beurre herbes et sa garniture et sa garniture
Pavlova passion
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Œuf poché à la Bourguignonne
Limande façon Dieppoise, Légumes de saison
Tarte aux pommes crème vanillée
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Avocat aux agrumes, sauce cocktail
Filet de bar rôti, beurre composé, légumes de saison
Œuf à la neige, sauce anglaise pistachée
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Tatin d'oignons, comté et noix
Curry d'agneau, Riz Madras
Bavarois poire et chocolat
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Assiette de crudités cru/cuit
Magret de canard, sauce au poivre, légumes de saison
Mousse au chocolat, poivre noir
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Vol au vent de fruits de mer à l'aneth
Onglet de bœuf à l'échalotte, légumes de saison
Minestrone de fruits exotiques
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Maquereaux à l'escabèche façon bruschetta
Ballotine de volaille farcie, légumes de saison
Tiramisu en verrine
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Salade Caesar
Agneau en croute d'herbes, Tian de légumes
Choux à la crème vanille
Déjeuner: 19€ TTC eau plate et eau gazeuse + 1 café ou 1 thé (vin en supplément)
Tartare de daurade , Mangue, grenade
Navarin de veau Printanier
Panna Cotta Fruits rouges
7 Rue Albert Marquet
75020 Paris
Maraîchers ligne 9 / Porte de Montreuil T3B
26, 64 (Pyrénées Bagnolet) 501 (Albert Marquet)
Française Traditionnelle, Gastronomique
Ecole de cuisine
Privatisation possible
Carte Bleue, Espèces, Chèques
